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金和悅物資回收(推薦商家)-酒店廚房設備回收：

永利集团304官网，是一家從事廢舊物資回收，室内拆除拆遷、常年從事回收業務，資金雄厚、經營範圍廣，回收社會各行各業的廢舊物資，包括廢舊鋼鐵、邊角料、銅、鋁、鉛、鋅、電瓶、不鏽鋼等各種金屬廚房設備回收

利用高溫和水蒸氣消毒　　方法簡便，可以利用大鍋竈、蒸箱熱水和蒸汽進行消毒，減少設備投入，但缺點是常壓狀态下溫度很 難達到100度，消毒效果不好，再加上現在能源成本也逐漸提高，此種方法應用較少了。

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熱風循環餐具消毒櫃　　

是目前較為先進和普遍使用的消毒櫃，用PTC電加熱原件作為發熱器，通過強制循環設施，均勻将熱風送到各個區域，循環數次後達到預設溫度消毒;具有自動限溫、自我保護功能，因此能夠長期使用不會壞;另外可以根據不同材料餐具選擇合适的消毒溫度，可适用于各種類型餐具。

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新建或改造廚房時，很多老闆為追求視覺效果，買設備隻重外表，結果買回的設備闆太薄、質太輕，剛用就出現問題。

還有些設備看似新穎、功能超前，但真正的實用價值不高，如好多國産的運罩、升降傳菜梯等，而廚師成了設備的修理工。

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