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山西廚房設備回收-酒店設備回收中心-金和悅物資回收公司：

永利集团304官网，是一家從事廢舊物資回收，室内拆除拆遷、常年從事回收業務，資金、經營範圍廣，回收社會各行各業的廢舊物資，包括廢舊鋼鐵、邊角料、銅、鋁、鉛、鋅、電瓶、不鏽鋼等各種金屬廚房設備回收

選購廚房設備時要結合廚房的空間大小選購，如選用的設備尺寸太大、功率過高，給人“殺雞用牛刀”的感覺。選用的設備太小，功能太少，不能滿足需求，影響經營效益。大小不匹配的擺設更影響廚房的使用空間和廚房的美觀感。按安全性能選購：餐館飯店廚房設備除了防火安全等，飯店廚房設備在考慮使用的時候也要符合人體的需要和操作的習慣。避免過多的尖銳設計，保障人在使用過程中的安全。

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酒店廚房裝飾有幾種情況：一是新建或改造廚房時，片面追求設計效果整齊、買設備看樣品光重外表，結果買回的設備闆太薄、質太輕，工作台一用就晃，爐竈一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。還有些設備看似新穎，功能超前，而真正的實用價值不高，如好多國産的煙罩、升降傳菜梯等等。往往是施工人員撤出，飯店籌建人員退場，接手的廚師叫苦不疊，廚師成了設備的奴隸。二是不論自家飯店賣什麼風味的産品，其設備都選配廣式爐竈，認為隻有這樣的配備，廚房才是先進的。須知廣式爐竈是與粵菜的烹調方法、成品特色相配套的。

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1、使用不鏽鋼櫥櫃時要把外表的保護膜撕去，因為運用久之後會構成保護膜不易撕去。

2、要盡量避免熱鍋、熱水壺直接和不鏽鋼櫥櫃進行接觸，可在不鏽鋼台面之上放一塊隔熱墊。

3、避免運用尖利的物品觸擊不鏽鋼的台面，避免産生劃痕。

4、在不鏽鋼台面切菜時要墊上切菜闆，這樣才能确保不鏽鋼台面不會留下刀痕。但如果不小心留下了刀痕，我們也可夠依據刀痕的深淺，運用240~400意圖砂紙輕擦不鏽鋼台面，然後再用潔淨的抹布處理一遍即可。

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