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制冷類設備
包含設備：冷庫、冰箱、雪櫃等。
日常維保：定期清洗冷凝器風扇扇葉，檢查電機電流、線路、是否缺制冷劑等。
排煙類設備：
包含設備：前端淨化器、後端淨化器、風機、風櫃等。
日常維保：定期清洗排煙罩、油煙淨化器、排煙管道、風機和風櫃等，依情況使用濕抹布或者火堿等除油劑清理油污。清洗的時候一定要透徹，避免發生火災。
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太原奶茶店設備回收在設計中注意的問題：
1、廚房設備設計的方案需要過去相關部門通過之後，才能進入到施工的環節，而施工方也需要具備相應的資質。需要具有合理的設計以及合理的施工方法。
2。廚房是一個水火結合的地方，所以需要劃分出合理的防火區域，疏散通過也需要達到消防的規定，另外樓梯也需要滿足寬度的要求。
3、施工人員在進入到現場之前，需要做好穩定的工作，在施工中需要做好穩定的檢查，保證随時做好啟動保護應急機制。
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太原奶茶店設備回收定制在不鏽鋼廚房設備裡，不可以長期置放茶湯、藥渣、食材殘餘等成分，不然金屬材質就會産生空氣氧化，造成有害的金屬氧化物，毀壞了表層的安全防護構造後，就會造成鐵鏽。在中後期烹饪的環節中，摻雜在食材裡就會被身體攝取。
不鏽鋼廚房設備在近些年的應用愈來愈普遍，從構造到特性，全是非常值得大夥兒采用的廚具設備。要想更快的進行應用，恰當的使用說明和常見問題全是十分重要的，可以增加設備的使用期限，做到更佳的運用實際效果。
不鏽鋼廚房設備應用以後，其表面的水漬要擦幹，這是由于在加溫的過程中，更為是在煤砟子爐上應用時，焚燒處理時發生的和遇到水以後會造成亞硫酸和鹽酸，影響其應用克日；在應用一段時間以後，要用面料蘸取洗潔劑滌蕩，如許就何不回應其光滑度，不用在水中長期的泡浸，何不趕緊祛除表面的污垢不鏽鋼廚房設備。
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