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晉城廚房設備回收-金和悅物資回收-賓館廚房設備回收：

永利集团304官网，是一家從事廢舊物資回收，室内拆除拆遷、常年從事回收業務，資金雄厚、經營範圍廣，回收社會各行各業的廢舊物資，包括廢舊鋼鐵、邊角料、銅、鋁、鉛、鋅、電瓶、不鏽鋼等各種金屬廚房設備回收

在粗加工或者涼菜間中，需要用到很多砧闆，（建議用耐綸砧闆淘汰傳統的木質砧闆，木質砧闆容易腐爛和産生木屑，對食品衛生不利）。可以采用直接鑲嵌上砧闆的工作台，還可以根據要切的食材不同，分成不同顔色的砧闆，比如切肉用藍色砧闆，切蔬菜用紅色砧闆，切熟食用綠色砧闆等等，專業廚房設備回收，一目了然，安全放心。需要用大力，比如剁骨頭的地方，還可以選用帶橡膠腳墊的載重工作台。

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1.控制開關按負載設備工作電流的3-5倍選擇。

2.過流保護熔斷器按實際電流的5-7倍選擇。

3.過熱保護器按實際額定電流的1.1倍選擇。

4.風機功率大于7.5kw時，應在控制電路中安裝延shi啟動裝置，避免燒毀電機。

5.廚房排煙淨化系統安裝電動防火閥時，廚房設備回收商，在設計控制電路時要考慮風機、防火閥、消防設備的問題。

6.操作按鈕、開關、信号燈應具備防潮功能，靠近水源的設備要選擇防水型開關。

7.廚房控制、檢測原件及儀表應盡量選擇密閉性器件。還要進行防水、防塵、防油處理，應盡量選用安全電壓的元器件。

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西餐廚房

設備：可傾式炒鍋、暖湯池、煲仔爐、熱闆爐、夾層湯鍋、扒爐、炸爐、平頭爐連下焗爐、蒸烤箱、底huo燒烤爐、面火爐等。

功能：用于西餐的制作，采用煎、烤、燴、焖、鐵扒等烹制方式。西餐口味一般比較清淡，注重材料的原味。

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